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通过此次媒体行ღ✿★◈,记者们深入了解了淮安食博会的筹备情况ღ✿★◈,体会到了淮安菜的历史与魅力ღ✿★◈,更加期待即将到来的淮安食博会ღ✿★◈。
采访团一行先后走进淮安旺旺食品有限公司ღ✿★◈、江苏百斯特农业发展有限公司j9九游会官方网站ღ✿★◈、江苏今世缘酒业股份有限公司等ღ✿★◈。
在江苏省淮安市的各个农副产品批发市场ღ✿★◈,消费者可以通过“透明放心菜市场”系统全程追溯产品来源ღ✿★◈,什么品种ღ✿★◈、农残是否达标……一目了然ღ✿★◈。
目前食博会所有展位已经落实ღ✿★◈,参展企业共计268家ღ✿★◈。邀请了通用磨坊穿书肤滑娇软糯女配ღ✿★◈、旺旺ღ✿★◈、伊利ღ✿★◈、蒙牛ღ✿★◈、茅台等100多家国内食品企业ღ✿★◈。
食品产业是淮安市重点打造的优势特色产业ღ✿★◈。淮安市已成为江苏省重要的酒ღ✿★◈、肉制品j9九游会官方网站ღ✿★◈、熟食休闲食品j9九游会官方网站j9九游会官方网站ღ✿★◈、粮油食品及水产品生产基地穿书肤滑娇软糯女配j9九游会官方网站ღ✿★◈。
淮安是名副其实的“吃货的天堂”ღ✿★◈,是淮扬菜的发源地之一ღ✿★◈。据称ღ✿★◈,开国大典之夜ღ✿★◈,新中国“开国第一宴”穿书肤滑娇软糯女配ღ✿★◈,就选择了口味适中的淮扬菜ღ✿★◈。
本届大赛共有淮扬菜传统名菜组ღ✿★◈、淮扬创新菜组ღ✿★◈、中国名菜名点名小吃组ღ✿★◈、精品淮扬菜非遗美食组等六大项组成ღ✿★◈。来自淮扬菜集聚区的上海j9九游会官方网站ღ✿★◈、浙江ღ✿★◈、安徽ღ✿★◈、江苏等省市460人参赛ღ✿★◈。
本届食博会ღ✿★◈,预计参展企业270家ღ✿★◈,24家世界500强和国际知名食品企业参展j9九游会官方网站ღ✿★◈,其中境外企业近100家ღ✿★◈。
“江苏味ღ✿★◈、中国风ღ✿★◈、国际范ღ✿★◈!”2018中国(淮安)国际食品博览会将突出“绿色ღ✿★◈、生态穿书肤滑娇软糯女配ღ✿★◈、安全ღ✿★◈、创新”主题ღ✿★◈。